一天中午，爸爸媽媽不在家，我和妹妹的肚子餓得咕咕地唱起了“空城計”。我們開始找吃的，我看到一箱蘋果，靈機一動，對妹妹說：“我們吃炒蘋果吧?“妹妹點點頭。我拿起一個大蘋果、找來工具刀開始削皮。我使勁捏著大蘋果，但是削皮時拿不穩工具刀，用出了吃奶的力氣才把皮削完。接著我開始削絲了。可是工具刀削絲的小孔很快就堵了，怎麽也弄不好，我氣極了，想不幹了，忽然看見水龍頭，計上心來。我開啟水龍頭，用水沖洗小孔，那些蘋果絲一下子全被水沖了出來。太好了!我興沖沖地繼續削蘋果絲。很快削好絲了。加些什麽料好呢?我想起了媽媽平時做菜時常常用生粉和糖，于是我便加入紅糖、生粉，拿起筷子準備絆勻，但是碗太小了，根本不可以絆。我于是把它倒入一個大碗裏，開心地搞絆。開始做菜了，我開啟煤氣灶，往鍋裏倒入一些油，隻聽到“滋”的一聲，鍋裏冒出了熱氣，油跳來跳去，啊，我的手臂被“飛彈”擊中了，我急忙開啟水龍頭把“飛彈”沖走了。然後我倒入蘋果絲，沒等我反應過來，“飛彈”飛得更厲害了，至少有五、六顆向我飛來，我左躲右閃，但還沒躲過這些“飛彈”的攻擊。啊，我的手臂已經被“飛彈”擊中了，我急忙開啟水龍頭沖洗。然後又趕緊用鏟子翻炒。一會，蘋果絲慢慢變軟了。我把火擰小，過了一會兒，蘋果絲由淡黃色變成了金黃色，生粉也變成了透明的，粘住蘋果絲，粘成軟軟的一團，糊糊的像米飯，還發出陣陣誘人的香味。我不停地翻炒，一次、兩次、三次……我感覺應該可以了，于是把它鏟出鍋盛在盤子裏。妹妹急不可待地拿筷子夾起一小團吃起來，忽然興奮地大叫：“哇!真好吃!”我急忙夾起一團放進嘴裏，感覺又香又甜又軟。“太好吃了!成功了!”我高興得跳了起來。這是我最開心的一件事了，因為這是我第一次學做菜，並且還用蘋果成功製作了一道好吃的菜：“黃金米飯”。