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重陽節養生 菊花山楂茶

重陽節吃什麽?提起重陽節養生,一定要說到的食材就是菊花。盛開于秋季的菊花是重陽節的應季食材,重陽節泡菊花茶喝不僅是習俗,更有很好的養生功效。

重陽節吃什麽

食材:

幹山楂10g 、幹菊花2.5g、清水800ml~1000ml

做法:

1.菊花和山楂以清水快速沖洗幹凈,如果菊花是免洗型可不用清水沖洗。

2.鍋上火加入清水800ml。

3.加入山楂。

4.大火煮滾後轉小火約10分鍾。

5.最後加入菊花煮沸,即可關火。

烹調小貼士:

菊花含有揮發油成份,不必久煮久浸泡,以兔效果降低,失去菊花特有清香味。

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