縱觀重陽節吃什麽，可是各種重口味啊。重陽節可是老年人的節日，雖然許多濃湯和菜式對于養生都非常有益，不過還是要註意調節飲食，在重陽節養生之際，來一點清淡的食物給腸道一個緩和期，也是一個不錯的選擇。所以，小編推薦小米粥。
小米又名粟，古代叫禾，是一年生草本植物，屬禾大學部，我國北方通稱谷子，去殼後叫小米，它性喜溫暖，適應性強。起源于我國黃河流域，在我國已有悠久的栽培歷史，現主分布于我國華北、西北和東北各地區。
小米的品種很多，按米粒的性質可分為糯性小米和粳性小米兩類;按谷殼的顏色可分為黃包、白色、褐色等多種，其中紅色、灰色者多為糯性，白色、黃色、褐色、青色者多為粳性。一般來說，谷殼色淺者皮薄，出米率高，米質好;而谷殼色深者皮厚，出米率低，米質差。著名品種有山西沁縣黃小米，山東章丘龍山小米、山東金鄉的金米、河北桃花米等。
小米粒小，色淡黃或深黃，質地較硬，製成品有甜香味。我國北方許多婦女在生育後，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養豐富，有“代參湯”之美稱。
優質小米的米粒大小、顏色均勻，呈乳白色、黃色或金黃色，富有光澤，很少有碎米，無蟲，無雜質，聞起來具有清香味，無其它異味。質量不佳的小米用手易捻成粉狀或易碎，碎米多，聞起來微有異味或有酶變氣味、酸臭味或不正常的氣味。
小米的營養不錯，不過食用小米還是有一些地方值得註意。
1.小米宜與大豆或肉類食物混合食用，這是由于小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足。
2.小米粥不宜太稀薄;淘米時不要用手搓，忌長時間浸泡或用熱水淘米。
3.小米的蛋白質營養價值並不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以產後不能完全以小米為主食，應註意搭配，以免缺乏其他營養。
4.小米可蒸飯、煮粥、磨成粉後可單獨或與其他面粉摻和製做餅、窩頭、絲糕、發糕等，糯性小米也可釀酒、釀醋、製糖等。