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學生寒假酒店實習心得體會

XX年1月29日,我和我們學部的另外33位同學,在xx老師的帶領下,赴xxxx大酒店進行了為期一個月的工作實習。在這一個月裏,我們看到了很多,學到了很多,也收獲了很多。下面我將我們同學的實習收獲向全校的老師和同學做個匯報。

短短的一個寒假,給了我們一段暖暖的回憶。腦海中依然記得我們剛去xx時的樣子!坐在前往xx的大巴車上,看著前來給我們送行的老師,聽著她們的聲聲叮嚀,想著我們第一次遠離父母去一個陌生的城市過春節,我們都流下了眼淚!

來到xx,這個陌生的城市,面對一個未知的環境,我們有害怕,但同樣我們都有一顆堅定的心:要努力地做好!再苦再累也要堅持下去!

那邊的環境沒有我們學校那麽優雅;那邊的活動空間也沒有我們學校那麽寬敞;那邊的氣氛更沒有我們學校那麽活躍。但我們用自己的勞動和樂觀的態度,克服了身邊的各種困難,我們享受著老師的關心,同事的熱情和顧客的微笑。

是的,事實證明我們做到了,從埋怨到埋頭苦幹,從煩惱到在生活中尋找快樂,從膽怯到能和一個陌生的客人自然交流,這一切,無不訴說著我們的成長,我們的成績!雖然我們學的不是酒店管理專業,也沒什麽工作經驗,但面對客人,我們盡心盡職;面對領導,我們禮貌相待!我們深知,我們的職責就是服務好我們身邊的每一個人!

的確,服務員的工作是辛苦的!我感觸最深的是在酒店上班,一定要有在時間觀念。在酒店裏,遲到就是遲到,沒有任何理由可以辯解。在中餐廳,每天早上八點起來準備上班,晚上要到十一二點才能下班,有時甚至工作到凌晨。即使是這樣,我們還要照常上班不能遲到。手痛、腳痛、眼睛痛,這些都是我們剛上崗時必須經歷的,有時候腳痛得恨不得把自己的雙腳都砍了,眼睛每天腫得像熊貓一樣。現在想想,我們都已經熬過來了,原來這些都不算什麽困難。工作過程中,對于有些蠻不講理的客人我們要心平氣和的接待他們;有些明明是客人的錯,還要將錯往自己身上攬!這對于90後的我們來說,雖覺得滿腹委屈,但這讓我們更加明確一種意識:隻要身穿著這套工作服,就要做一名優秀的服務員。我的崗位不允許我對我的客人表現出我的生氣。這些,我們都做到了!

在xx實習期間,讓我們最難忘的是大年三十的那天,走在大街上,看著每個人臉上露出的幸福微笑,傾聽著他們對自己美好生活的訴說,十八九歲的我們有種想哭的沖動。因為,此時此刻的我們也想與家人團聚,我們也好想回家,我們也思念著我們的家人···好在,我們的同學是團結的,是友好的,我們相互祝福,相互幫助!我們的老師是可親的,她們總在我們身邊陪伴著,鼓勵著。正月初五,學校領導來xx看望我們,真的感覺就像見到了自己的親人,很親切也很溫暖!

一個月的時間是短暫的,但我們學到很多,收獲很多。如怎樣去服務好每一位客人,怎樣處理好人際關系,怎樣傳菜、上菜,擺台、撤台等等,同時我們也成長了不少,也開始懂得了理解他人、寬容他人!

生活就像一面鏡子,你對它笑它也對你笑!所以聰明的我們總喜歡在生活中尋找樂趣,忘記煩惱,用樂觀的態度面對一切困難。

工作的勞累,生活的艱苦,離別的辛酸,這一切都已過去,這些都不算什麽。感謝這一個月的經歷,感謝學校給我們的這次機會。它讓我們成長了,也讓我懂得了什麽是生活!

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