烤肉作者：倪逍XX年8月7日下午，我顯得十分開心，這是為什麽呢?因為，我第一次自己烤了肉，而且，烤得還十分好吃呢。什麽什麽?你不信?那就接著往下看吧。那天下午，我、媽媽、表妹和芊芊姐姐剛到昆明，肚子很餓，于是，我們就去昆明柏聯商場七樓的餐廳吃飯。電梯門剛在七樓開啟我就差點尖叫了起來。因為，這裏的餐廳不但很多，而且都是中高檔的。什麽麥菲爾法國餐廳，日本料理等等都有。就在我們猶豫不決之時，一家名叫“屋裏憩”的韓國烤肉店引起了我們的註意。于是，我們立刻走進店裏坐了下來，然後，我突然發現，這裏的烤肉是客人自己用桌子上的烤盤來烤的!要知道，我隻有在電腦遊戲裏才烤過虛擬的“肉”啊!太棒了!于是，我們點了點餐，服務生就幫我們扭開烤盤的開關，並在烤盤上刷上菜油。過了一會兒，羊肉來了(生的)，于是，我們就開始烤肉了。隻見媽媽手拿烤肉夾，把羊肉一片一片的夾入烤盤中，然後，為了讓肉熟的更快，媽媽把肉分散擺開，並時不時翻動肉塊。看著媽媽熟練的動作，我心裏直癢癢。這時，媽媽似乎看透了我的心思，又向服務生要了一把烤肉夾，並遞給了我。于是，我迫不及待的接過燒烤夾，也學著媽媽的樣子，時不時地翻動肉塊。然後，我又發現了一個烤肉“訣竅”：在烤肉時輕壓肉塊，肉會受到更多的熱量，這樣一來，就熟得更快了。過了一會兒，已經等不及了的我以為肉已經熟了，立刻夾起了一塊。結果，肉的正面是熟了，但反面上由于有韌帶，在韌帶周圍的肉仍然是粉紅色的。沒辦法，我隻得把那塊肉放回烤盤上，繼續用烤肉架壓著它了。不知過了多久，在經歷過無數次翻動和按壓之後，羊肉終于的熟了!于是，我迫不及待的夾了一塊肉，一口咬了下去，肉的香味立刻在我口中蔓延開來。而且，由于是我參與烤的，在肉中還有一種特別的味道喔。這頓晚餐雖然還有許多好吃的東西，但是，我覺得烤羊肉最好吃。因為，那是我親手烤的，它的味道無與倫比。