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第一次包餛飩

第一次包餛飩

記得在我六歲那年,正是過年,家家戶戶都忙這包餛飩,吃餛飩.我和姐姐也不閒著,也來包餛飩.

媽媽從冰櫃裏取出一袋餛飩皮和一盆餛飩餡兒,又倒了半碗水,拿了三雙筷子.媽媽先示範了一遍,我便開始了我的第一次包餛飩!

我拿來一張餛飩皮,放在左手上,右手用筷子弄出餡兒,放在皮子中間,"放得太少了,多放點兒餡兒!"媽媽對我說.我有弄了點餡兒,這下差不多了吧.我又把皮子放到桌上,雙手把比較窄的一邊向對面滾過去,滾了兩圈把餡兒給包在裏面了.我用食指去沾了點兒水,抹在"圈"的兩端,接著一捏,該怎麽弄了??往上再一捏?不對呀,媽媽看我愣在那兒,就來幫我,說:"應該把兩角向裏面一彎再一捏,一個餛飩就好了!"

可是,媽媽比我包的快,她的餛飩各個像個打了勝仗的大肚將軍!我比媽媽包的慢,但我那餛飩都像打了敗仗的殘兵!媽媽說:"你是第一次包餛飩,包成這樣已經很棒了!"

在吃餛飩時,我覺得今天的餛飩格外的香!!!

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