吃韓國餐

吃韓國餐 吃韓國菜 來到天一廣場,首先映入眼簾的是噴水池,池中有一池碧水,清亮亮、明晶晶的，春風一吹，平靜的池水泛起一圈圈的水紋。水池的正中，有一個小型的噴水管，從頂部向四周噴射出弧形水柱，連成一片，酷似盛開的鮮花。我們沿著水城一路走不一會,就看見一家韓國飯店.

整個店面的裝修得素雅大方，很有韓國簡約的特點。一眨眼的功夫，服務小姐微笑著來到我們面前，一面禮貌的詢問我們要點些什麽，一面將厚厚的選單遞給我們。 我一看便傻眼了，一排排琳琅滿目的韓國菜餚跳入我的眼簾，聽名字就令人饞涎欲滴可這價錢也有些偏貴。在服務小姐的幫助下，我們選了幾種比較有代表性的韓菜。

在這等待的當口，我開始研究起擺在我面前的餐具來。潔白的矮矮的瓷碗有些呆頭呆腦，但確很實用;微型水缸一樣的白胖胖的瓷茶杯很別致，呷了一口茶杯裏的大麥茶，香香的，回味悠長;區別于中國的筷子，我面前的那雙韓國銀筷子長長的、扁扁的，雕有精致的花紋，令人賞心悅目。　不過一會兒，6個小瓷碗就上桌了，裏面裝有店家免費贈送的幾種韓國特色的小菜，品種豐富，色彩鮮亮，閃爍著誘人的油光。我用銀筷子首先夾了一塊最負盛名的韓國泡菜。嘖嘖，口感脆爽，辣辣的但不嗆人，還有些回甜。真是與別的菜館裏吃到的泡菜大相徑庭，但也倒獨樹一幟，風味獨特。這時服務小姐端來一盤兩大塊生牛肉，是上等的牛骨肉。我立刻明白了，她要為我們現場製作韓式燒烤!!韓式燒烤以前早有耳聞，但還沒有親眼看過，親口吃過。好奇的我不禁觀察起服務小姐的每個動作來。　 隻見她開啟桌子中心的爐子，在灶上面放上一個有著花紋的燒烤盤，等盤子的溫度到達一定程度後，她嫻熟的揀起一塊牛骨肉，用刀把肉掛下來，剔除去牛骨頭。緊接著，她將牛骨肉攤開來，好讓它均勻受熱，鮮紅色的牛肉慢慢呈現出棕黃色，還呲呲冒著油，溢出誘人的香味，令人食指大動。很快，牛肉就熟了，服務小姐便將這一塊塊牛肉分到我們三人的瓷碗中，說：“韓國烤肉最正宗的吃法是……”“——別說，我知道!”　 我先將一塊牛肉蘸好特製的醬，放入一片生菜葉中，再把一片黃瓜或者胡蘿卜擺在菜葉上，加入適量，青角.最後把生菜葉包起來就大功告成了.我便猛地咬了一口。牛骨肉十分鮮嫩，在秘製醬的輔佐下顯得口味更加濃鬱、醇厚，而其他的蔬菜卻是生脆爽口，和牛肉相得益彰。味道鮮鹹適中，層次豐富。吃後齒頰留香，回味無窮。我在大呼好吃之餘，終于明白為什麽“韓國烤肉”如此風靡中國的原因了。　 。這次的韓國菜的嘗試，我不僅見識到了韓國豐富多彩的飲食文化，還感受到了韓國相當悠久的歷史底蘊，真可謂不虛此行啊。