中午回到家，我閒著沒事幹，便走進廚房看媽媽炒菜。
突然，媽媽興高采烈地對我說：“我來教你來炒菜吧!”我聽了很激動，終於有機會炒菜了!
這可是我第一次炒菜，我擔心地問媽媽：“萬一油炸到臉上疼不疼啊?”媽媽說：“油不會炸到你臉上的，放心吧!”說完，就把吸油機給打開了。
我先在鍋里到了一些油，等油燒熱了，就把媽媽切好的萵筍倒入鍋里。只聽見“滋滋”的響聲嚇得我拿起鍋鏟往後退，這時媽媽說：“不要緊，油不會炸到你的臉上的，趕緊用鍋鏟翻一下。”我小心翼翼地翻炒著，之後，放了一小勺鹽和一點味素，媽媽把蔥切好，放了進去。不一會兒，就問道一股撲鼻而來的香味。媽媽說菜熟了，於是我把火關掉，將菜裝進盤子裡，大功告成了，哈哈!
我把它端到桌子上，媽媽拿起筷子嘗了一下，豎起大拇指說道：“味道不錯，還挺好吃的。”我有點迫不及待了，夾了一大口往嘴裡一曬，嘿!還真不錯，不鹹也不淡，味道好極了。
吃著自己第一次燒的菜，那感覺就是不一樣。