每逢中秋之夜，人們仰望著明月，聞著陣陣桂香，遙想吳剛砍桂，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的享受。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價值。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價值。屈原的《九歌》中，便有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代，已是相當久遠了。
桂花酒的傳說
自古人們把桂花看成是富貴吉祥、子孫昌盛的象徵，桂花釀製的酒自然也倍受人們喜歡，傳說兩英山下住著一位賣山葡萄酒的寡婦，為人善良豪爽，她釀的酒口味甘甜，尊稱她仙酒娘子。一年的冬天的早上，仙酒娘子發現自家門前躺著一個衣不遮體、骨瘦如柴的男乞丐。仙酒娘子摸摸他的鼻口，還有點氣息，就把他背到了家裡。先給他灌了碗熱湯，又讓他喝了半碗酒，那乞丐漸漸甦醒過來，連忙向她道謝，“多謝娘子救命之恩，你看我全身癱瘓，行動不便，能不能多收留我幾日，不然我出去不是凍死就餓死了。”仙酒娘子為難，“寡婦門前多是非”，他住在家中別人一定會說閒話的，但看他可憐就同意留他住幾日。
沒幾日關於仙酒娘子的議論果然多起來，大家漸漸疏遠她，買酒的人也越來越少，酒仙娘子的日子就艱難了，但她還是盡心的照顧乞丐。到後來沒人來買酒了，生活無法為計，乞丐看此情景過意不去偷偷的走了。仙酒娘子放心不下去尋他，在半路遇到一個老頭，肩上挑了一擔柴，吃力的走著，忽然，老人摔倒在地，柴也撒了，仙酒娘子急忙過去，見老人氣息微弱，嘴裡喊著 “水，水……”，前不著村後不著店的哪有水?仙酒娘子就咬破自己的手指，正要把血滴進老人嘴裡，老人忽然不見了。一陣微風，天上飛來一個黃布袋，袋中有許多小黃紙包，另有一張黃紙條，上面寫著：
月宮賜桂子，獎賞善人家。
福高桂樹碧，壽高滿樹花。
採花釀桂酒，先送爹和媽。
吳剛助善者，降災奸詐滑。
這時仙酒娘子明白了原來那兩人都是吳剛變的。她欣喜的把這些桂花的種子分給大家，善良的人埋下種子，很快長出桂樹，開滿桂花，滿院的香甜;心術不正的人種下桂花，種子卻不發芽。從此有了象徵富貴吉祥、可以分辯善惡的桂花和桂花酒。