載芟載柞，其耕澤澤。千耦其耘，徂隰徂畛。侯主侯伯，侯亞侯旅，侯彊侯以。有嗿其饁，思媚其婦，有依其士。有略其耜，俶載南畝，播厥百谷。實函斯活，驛驛其達。有厭其傑，厭厭其苗，綿綿其麃。載獲濟濟，有實其積，萬億及秭。為酒為醴，烝畀祖妣，不洽百禮。有飶其香。邦家之光。有椒其馨，胡考之寧。匪且有且，匪今斯今，振古如茲。
注解
（1）載芟（shān）載柞（zuò）：芟，割除雜草；柞，砍除樹木。載……載……，連詞，又……又……
（2）澤澤：通“釋釋”，土解。
（3）千耦：耦，二人並耕；千，概數，言其多。耘：除田間雜草。
（4）徂（cú）：往。隰（xí）：低濕地。畛（zhěn）：高坡田。
（5）侯：語助詞，猶“維”。主：家長，古代一國或一家之長均稱主。伯：長子。
（6）亞：叔、仲諸子。旅：幼小子弟輩。
（7）疆：同“強”，強壯者。以：僱工。
（8）嗿（tǎn）：眾人飲食聲。有嗿，嗿嗿。饁（yè）：送給田間耕作者的飲食。
（9）思：語助詞。媚：美。
（10）依：壯盛。士：毛傳訓“子弟也”，朱熹《詩集傳》訓“夫也”。
（11）有略：略略。略，鋒利。耜（sì）：古代農具名，用于耕作翻土，西周時用青銅製成鋒利的尖刃，是後世犁鏵的前身。
（12）俶（chù）：始。載：讀作“菑”，用農具把草翻埋到地下。南畝：向陽的田地。
（13）實：種子。函：含。斯：乃。活：活生生。
（14）驛驛：《爾雅》作“繹繹”，朱熹《詩集傳》訓“苗生貌”。達：出土。
（15）厭：美好。傑：特出之苗。
（16）麃（biāo）：谷物的穗。
（17）億：十萬。秭（zǐ）：一萬億。
（18）醴（lǐ）：甜酒。
（19）烝：進。畀（bì），給予。祖妣：祖父、祖母以上的祖先。
（20）洽：合。以洽百禮，謂合于各種禮儀的需用。
（21）有飶（bì）：飶飶，飶通“苾”，芬芳。
（22）椒：以椒浸製的酒。
（23）胡考：長壽，指老人。
（24）匪（fēi）：非。且：此。上“且”字謂此時，下“且”字謂此事。
（25）振古：終古。
譯文
又除草來又砍樹，
田頭翻耕松土壤。
千對農人在耕地，
窪地坡田都前往。
家主帶著長子來，
子弟晚輩也到場，
有壯漢也有僱工，
地頭吃飯聲音響。
婦女溫柔又嬌媚，
小伙子們真強壯。
耜的尖刃多鋒利，
南面那田先耕上。
播撒百谷的種子，
顆粒飽滿生機旺。
小芽紛紛拱出土，
長出苗兒好漂亮。
禾苗越長越茂盛，
谷穗下垂長又長。
收獲谷物真是多，
露天堆滿打谷場，
成萬成億難計量。
釀造清酒與甜酒，
進獻先祖先妣嘗，
完成百禮供祭飧。
祭獻食品噴噴香，
是我邦家有榮光。
獻祭椒酒香噴噴，
祝福老人常安康。
不是現在才這樣，
不是今年才這樣，
萬古都有這景象。
鑒賞
這篇詩是周王在秋收後用新谷祭祀宗廟時所唱的樂歌。它創作的時代，從詩的內容、在《周頌》中的編排及其藝術風格來看，當在成王之後，晚于《臣工》、《噫嘻》等篇。全詩三十一句，不分章，但有韻，是《周頌》中最長的一篇，也是幾篇有韻詩中用韻較密的一篇。它的內容記述了西周前期農業生產的一些情況，也是歷來被歷史學家重視的篇章。它為研究西周社會形態，了解農業生產力的發展，提供了可信的資料，在現代，它的歷史文獻價值，要超過文學價值。
全詩雖未分段，其敘事自成段落，層次清楚，依次敘述以下內容：
首四句寫開墾。描寫了有的割草，有的刨樹根，一片片土壤翻掘松散，“千耦其耘”，遍布低窪地、高坡田，呈現熱烈的春耕大生產景象。“千耦其耘”的“耘”字，單釋為除田間雜草，與“耕”合用則泛指農田作業。開墾時重在耕（翻掘土壤），這裏是為了用韻，略為“耘”，實即“千耦其耕”。所謂“耦耕”，是上古一種耕作方式，即二人合作翻掘土壤。如何並力，可有幾種形式，如挖掘樹根，宜對面合作；開溝挖壠，不妨並肩；蓋使用耒耜翻地，必須一推一拉。這裏言“千耦”，是言極多，從低窪地到高坡田，遍布田野，開墾面積多，出動的勞動力多，這隻可能是有組織、有領導的集體性質的大生產。
第五至第十句寫參加春耕的人，男女老少全出動，強弱勞力都上場，漂亮的婦女，健壯的小伙，在田間吃飯狼吞虎咽，展現出一幅生動的畫面。據文獻所載，周王是全部土地的所有者（“溥天之下，莫非王土”），但他隻直接擁有一大片土地，以封建形式將土地分封下去，他取貢賦，並有權隨時收回土地。所以被分封者隻有較長期的、較固定的使用權，各土地領主又以同等形式分給下屬，這樣可以層層分下去，而以家庭為基本單位。當時的家庭實際是家族，以家長為首，眾兄弟、子孫多代同居，這種土地分配和家庭結構形式，在詩中都反映了出來。
第十一至第十四句寫播種。鋒利的耒耜，從向陽的田地開播，種子覆土成活。“啊！多麽鋒利的耒耜！”“播下百谷就出芽！”在這贊嘆聲中飽含著歡欣，反映出金屬（青銅）農具的使用和農業技術的進步，促進了生產力的發展。
第十五至第十八句寫禾苗生長和田間管理。“驛驛其達”，“厭厭其苗”，也是贊嘆中飽含喜悅；“緜緜其麃”，表示精心管理，努力促進作物生長，表現了生產的熱情。
接下去三句寫收獲。作者用了誇張的手法，以“萬億及秭”形容露天堆積的谷物廣大無邊，表現豐收的喜悅。“萬億及秭”一句是全詩的轉折處。此句以上是寫農事，從開墾敘述到收獲；此句以下則轉人祭祀和祈禱，可以說是詩的第二部分。
第二部分前四句寫製酒祭祀，是全詩的思想中心，表明發展生產是為烝祖妣、洽百禮、光邦國、養耆老。用現在的話說，就是報答祖先，光大家國，保障和提高人民生活。這也是周代發展生產的根本政策。周代製酒主要用于祭祀和百禮，不提倡平時飲酒。末尾三句是祈禱之辭，向神祈禱年年豐收。《毛詩序》雲：“《載芟》，春藉田而祈社稷也。”後人多以此篇為不限于藉田祀神之用，與《豐年》詩大致相同，亦可為秋冬祀神之詩。
全詩敘述有層次、有重點，初言墾，繼言人，言種，言苗，言收，層層鋪敘，上下銜接；至“萬億及秭”而承上啓下，筆鋒轉勢，言祭，言禱。在敘述中多用描寫、詠嘆，時或運用疊字、排比、對偶，押韻而七轉韻，都使全詩的行文顯得生動活潑，這在《周頌》中是相當突出的。對詩中所反映的農政思想，龍起濤《詩經本事》有一段評析文字很有參考價值，茲錄于下：“此篇春耕夏耘，備言田家之苦；秋獲冬藏，極言田家之勤。至于烝祖妣，洽百禮，供賓客，養耆老，于慰勞休息之中，有堅強不息之神焉，有合眾齊力之道焉，有蟠結不解之勢焉。是以起于隴畝之中，蔚開邦家之基；以一隅而取天下，其本固也，此之謂農戰。”（朱守亮《詩經評釋》引）