今天，老師讓我們寫一篇探究小論文。我選擇了寫馬鈴薯。經過探究和觀察，我收集許多資料，其中有一則故事。
1785年，法國鬧糧荒。一位叫法爾孟契那的藥劑師把馬鈴薯引入到法國，想以此來解決饑荒問題。但當時許多法國人以為它有毒，不願栽種。於是國王路易十六就讓皇后把馬鈴薯的花插在頭上裝飾。在皇宮花園裡也栽種馬鈴薯。霎那間，栽種馬鈴薯風靡全國。馬鈴薯竟然成了最時髦、最高貴的標誌。馬鈴薯也因此得到了一個漂亮的名字——“地下蘋果”。
讀了這個資料，我感覺很奇怪，馬鈴薯這個土頭土腦的東西怎么能稱最時髦、最高貴的標誌和地下蘋果呢?
於是，我便跑到廚房，認真地觀察著馬鈴薯。可不管我怎么看，都是普普通通。正當我束手無策的時候，我突然想到，馬鈴薯在一本書上好像有記載。我就走到了書櫃，終於找到了這本書。在書中，我明白了為什么馬鈴薯會變成時髦、高貴的標誌。
原來馬鈴薯也叫土豆，它是一種價廉的減肥“良藥”，具有和胃調中、益氣健脾，強身益腎、消炎、活血消腫的功效，可輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等症;現代醫學研究認為，它是高蛋白、低脂肪的營養食品，能為嬰兒提供多種維生素和生長所必需的微量元素，可預防中老年營養不良、便秘、肥胖等症，是理想的健康食品。
看!生活的知識可不少，只要認真觀察就能發現。