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國小五年級寒假日記

楊xx:

烤羊肉串

我們從合肥到內蒙古來的路上,爸爸就說:“我們到了那裏,可以自己烤正宗的羊肉串吃。”我聽了之後,非常的興奮。今天我終于可以自己烤羊肉串了。

首先要把烤爐準備好,裏面加上煤炭放進去燒,在燒的同時,我們就可以穿羊肉串了。先要把瘦肉和肥肉分開,然後切成一小塊一小塊的,接著我們就開始往燒烤簽上穿羊肉了,先穿一塊瘦肉,在穿一塊肥肉,然後穿兩塊瘦肉一塊肥肉,最後穿一塊瘦肉,這樣穿的目的是——這樣羊肉串在烤的時候就不會烤幹了,不像我們合肥那樣,沒有肥肉,全是瘦肉,烤的時候在上面刷上油,這樣雖然好吃,但是這樣烤出來的羊肉串是不正宗的。

烤爐裏面的的煤炭已經燒的紅通通的,沒有明火,就可以烤羊肉串了。我先把羊肉串放在烤爐上面烤著,烤一會兒就要把肉串轉一下,這樣可以保證肉串全部都烤到,在烤的時候羊肉串會滴油,油一滴在煤炭上面,煤炭就會著火,著火的時候要立刻把羊肉串拿走,要不然羊肉串會被火烤糊的,烤糊了的羊肉串就不好吃了,當烤到五分鍾的時候,就可以撒上鹽了,可以把鹽撒在羊肉串的一面,然後拿起肉串互相拍一拍,這樣,鹽就分布均勻了,再放在烤爐上面烤,烤到五分鍾的時候,就可以撒上辣椒粉了,再烤兩分鍾撒上孜然粉,然後就可以吃了,在吃的時候要拿紙把鐵簽子的尖子擦一下,因為在烤的時候前面很髒,擦一下簽子就幹凈了。

今天,我吃著我自己烤的羊肉串,心裏美滋滋的。

李xx:

親自下廚

今天中午,我打算親自做午飯——下米面。

開始,我把雞蛋放進鍋裏炸,“啪啪啪”!油都“蹦”了上來,在鍋裏跳來跳去,好像那個鍋就是他們的蹦蹦床。等雞蛋熟了以後,我把鍋對著水池沖了一會兒水,頓時,“噼裏啪啦”聲在鍋裏炸著。

這一個雞蛋炸下好了,還有最後一項任務:下米面我先把水燒開,在燒水的同時,把米面洗一洗,等水燒開了,把米面放進鍋裏,用鏟子把那些米面均勻的分布到每個地方,呀!不好!水快被吸幹了,快!快!快!拿一個大臉盆盛了好多水,呼!還好……可是,水放多了,快溢出來了,我嚇得趕緊把鍋蓋蓋上。

阿麼看我嚇得一身汗,說:“欲速折(則)不達。于是我便聽取阿麼的意見,靜下心來,米面漸漸地變軟了,隨後,我又將青菜放進了鍋裏,全部都熟了,然後,我陸續再放鹽、生抽。

就這樣,我的一碗米面就做好了。

楊xx:

我和爸爸同床共枕的一晚

昨天晚上,我和爸爸睡在一起,晚上爸爸給我講了許許多多的道理。

爸爸有一個例子已經對我說了很多次了,但是我並沒有聽煩。這個例子是我的阿公和我的二爺之間的事,下面我就和你們說一說:

阿公和二爺他們兩個是親弟兄,阿公小的時候沒有好好學習,所以一個字也不認識,長大以後,隻好在家裏面種田,每年都很累,而且隻可以掙一點錢,不多。而我的二爺,他小的時候好好學習,有很多的學問,長大以後,出來當教師了,比阿公輕松多了,而且還可以掙到錢,現在二爺退休了,不用幹活,還有退休工資,一個月有好幾千呢!

現在爸爸又對我說了一個事例,這個事例是我的一個哥哥身上發生的事情:

我的哥哥學習成績不好,現在在上劍橋,由于劍橋現在沒有人了,哥哥說他不想上了,我的四叔說:“你現在有兩種選擇,一、把學籍留著。二、不上了,學籍也不要了。現在哥哥還沒有考慮好到底是上還是不上。

爸爸如果沒有事就會和我說這些道理,是為了讓我學習二爺那樣的人。

趙xx:

煩人的咳嗽

這幾天我老是咳嗽,不知要什麽時候才能停止,而咳嗽就讓我每天不得安寧。

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