第一次炒菜作文(1)
每當吃土豆絲的時候，我總會想起第一次炒菜的艱難。
有一天，爸爸媽媽外出未歸，我想這不是學做家務的好機會嗎?今天我就給爸爸媽媽最愛吃的菜——炒土豆絲。對，就這么辦!我照著媽媽的樣子，先把土豆去皮，洗淨，然後把土豆放在菜板上。咦真奇怪，平常刀在媽媽手裡那么好用，如今在我手中卻不聽使喚了。我右手緊握菜刀，左手捏著土豆，儘量使刀平衡，小心翼翼地切起來。忽然土豆一滾，刀失去控制。“啊——”我被嚇得大叫起來。好險!刀從我手臂上，只蹭破了一點皮。就這樣，在一次冒險中，我費了“九牛二虎”之力，終於把土豆切完了。可擺在我面前的哪是土豆絲，分明是一堆又粗又大的“土豆棍兒”。
我擦去臉上的汗水，打開電磁爐，進行第二道工序。我把油加在炒勺里，油開始冒白沫，比一會兒就冒起了煙。不好!我趕緊把作料和土豆絲投到炒勺里。一種尖銳的聲音嚇得我跳到一邊，我用顫抖的，側著身子趕緊攪拌，勺中的聲音漸漸小了，我的心情慢慢平靜下來。忽然，我想起媽媽曾經說過炒土豆絲要加少許醋。正找著呢，一股燒焦的氣味鑽進我的鼻孔。“啊——不好!”等我衝上去並關掉電磁爐時，菜已糊了一半……當我把自己的“手藝”送進嘴中時，不禁皺了眉頭。
菜雖然做得不好，但爸爸媽媽回來後還是表揚了我。因為這是我第一次炒菜，只要有了第一次，才會有以後的許多次。
二年級:(匿名)
第一次炒菜作文(2)
每個人都有許許多多的第一次。比如，第一次站在領獎台上;第一次當護旗手……而我寫的第一次是炒菜。有一天中午，媽媽去上班，爸爸出差了，我一人在家，自己不會抄菜，就得餓肚子。於是我想，不如我來炒菜吧，我只好硬著頭皮開始炒菜了。
我照著爸爸平時先把鍋洗了，再把油倒在裡面，油剛一熱“啊，好疼啊!”，只見我的手上起了一個包，我傷心的哭了。
原來鍋沒擦乾淨，油一見水，就跳了起來。於是我吸取教訓，帶上手套重新衝上了“戰場”。我把油加熟了，放進白菜，不好，油又開始“跳舞”了，但我有了上一次的經驗，避開了油。蛋也差不多熟了，我把各種調味劑放進鍋里，“啊!”一不小心，鹽罐落進了鍋里，我心想：這怎么吃呀!肯定鹹得很!
“叮、叮”媽媽回來了，一看我做好了飯菜，嘗了一口，立刻吐了，問我怎么回事，我說：“鹽罐落里鍋了。”媽媽一聽，便說我是一個大笨蛋，我不服氣，說：“是我不注意。”於是媽媽給演示了一遍，要我記牢，而且還給我說不要那么粗心。
第一次炒菜雖然失敗了，但我知道了做什么事都不能粗心。
第一次炒菜作文(3)
在我的成長過程中，曾經歷過許許多多，就像天上那一顆閃耀的星星。有些暗淡的星星，我已淡忘，但有些依然熠熠生輝的星星在我心中久久不能忘懷，那次做菜就是其中一件事。有一天，我突然心血來潮想要做一盤炒蘿蔔丁給大家吃，於是我走出市場買完菜準備大展身手，我先把蘿蔔洗乾淨，就這一項看似簡單的工作也讓我滿頭大汗，我心裡想：“世界上沒有什么事是做不成的，正所謂，世上無難事，只怕有心人”。想到這句話，我又重新投入到我的工作去。
到了切菜的時候，起初我連菜刀也拿不起，慢慢地，我熟熟悉起來，我就拿起菜刀用力砍向那根蘿蔔，把它大卸八塊，我好像跟蘿蔔有仇，蘿蔔被我切得千姿百態，有的大，有的小，形狀不一，一切準備完畢，現在該把蘿蔔放進鍋里，首先我小心翼翼的倒進鍋里，油在鍋里跳舞，發出“滋滋”的聲音，蘿蔔丁放進鍋里後，蘿蔔也跟的油一起”手舞足蹈“油好像不聽話的孩子，濺在我的手上，我連忙躲開，但還是逃不開被燙傷的命運，可是我並沒有半途而廢，而是忍著痛，繼續翻炒蘿蔔，下鹽的時候，但不小心把糖看成鹽，真糟糕啊!經過幾番折騰，終於做好了，我讓媽媽嘗了嘗，說很不錯喔!我心裡聽了美滋滋的。
通過這次寶貴的、難忘的經歷，我學到了我們每個人都要獨立，不能總是依賴別人和半途而廢，不認不做過一次怎能只帶能不能做好呢?要付出才會有成果。
五年級:何穎
第一次炒菜作文(4)
我在家裡沒有多少時間來炒菜，所以我今天炒一頓菜給媽媽吃，今天，我自己親自下廚，我這一個廚師挺好的，使每一個人吃飽喝足，嘻嘻哈哈。
今天我為大家炒著一頓菜叫做‘‘醬汁炒雞’’，這雞挺好吃，首先把雞用水洗乾淨，洗乾淨以後，把雞放進鍋里，炒幾下，炒到半熟以後，在鍋里放一些醬油，再放一些水使鍋里沒貼鍋，又接著放下鍋鏟蓋，使雞的汁全出來，雞的味道回更香，好了!開蓋，wow好香啊。
我聽見媽媽回來了，喔?糟了。‘‘誰在炒菜啊，這么香的，那個孩子啊，喔!是你在炒菜嗎?’’我回答道“是的，是我炒的。’’我們一邊吃一邊講。
吃完了，媽媽豎起大拇指講：‘‘孩子真捧。’’我自由自在的嘻嘻!
第一次炒菜作文(5)
今天我起的很早爸媽還沒起來，於是，我就想給他們一個驚喜。我想了想就準備給爸媽做一次飯。於是我就做了起來。我按媽媽教我的，菜要先洗後切。我放上鍋等到鍋里沒有水的時候再倒油，油熱了，我把調料放進鍋里，把事先切好的菜倒進去，翻炒幾下，等到快熟的時候，再加上適量的鹽味素和香油。一盤美味可口的菠菜炒肉就做好了，這時，爸媽也醒來了，他們嘗著我炒的菜，說;真好吃，我們家多了一位小廚師呀。我甜甜的笑了。
東風國小三年級：李毅騫
第一次炒菜作文(6)
今天我起的很早爸媽還沒起來，於是，我就想給他們一個驚喜。我想了想就準備給爸媽做一次飯。於是我就做了起來。我按媽媽教我的，菜要先洗後切。我放上鍋等到鍋里沒有水的時候再倒油，油熱了，我把調料放進鍋里，把事先切好的菜倒進去，翻炒幾下，等到快熟的時候，再加上適量的鹽味素和香油。一盤美味可口的菠菜炒肉就做好了，這時，爸媽也醒來了，他們嘗著我炒的菜，說;真好吃，我們家多了一位小廚師呀。我甜甜的笑了。
西關三年級：張魯慧
第一次炒菜作文(7)
今天，我第一次學炒菜。我炒了冬粉炒蛋。
首先，我將白色的冬粉放進水裡泡軟。再把鍋子洗乾淨，燒乾後，把油倒進鍋里，油燒開之後，放一杯水，“砰”的一聲，嚇了我一大跳，原來我倒水的時候太快了。然後蓋上蓋子燒開水，敲幾個雞蛋放進鍋里，敲雞蛋的時候，我沒掌握方法，把雞蛋一下子捏碎了，蛋白全部流到了我手上，只剩下蛋黃在鍋子裡。最後，把泡軟了的冬粉放進鍋里，煮一下，把一些鹽放進鍋里。一碗香噴噴的菜就做好了!
原來，炒菜看起來簡單，但做起來真難呀!
第一次炒菜作文(8)
“ 啊!真倒霉，今天媽媽不在家，爸爸也去加班了，今天的午飯咋解決呀?”我正在抱怨著，來到桌前，發現上面有張紙條，我順手的拿了起來，一看驚呆了，上面寫著：雯雯，今天我和你爸爸要去辦事，下午才回來，中午就自己炒點菜吃吧，再說你也長大了。我看了之後，心想：這可怎么辦呀!我從小到大都沒有炒過菜，這叫我怎么辦?哼，啥事難得到我，不管三七二十一今天中午吃抄蛋!
時間過的真快，轉眼間已經是中午了，我按照原計畫炒蛋。我學著媽媽的方法，先把爐子打開，然後在往鍋里倒了一點油，只聽“霹——”的一聲，把我嚇了一大跳，原來是油在鍋里亂濺，接著我又把一個蛋科開，緊接著我把蛋倒進了鍋里，只聽“劈——”的一聲，蛋被油濺到了立即變的膨脹了，我不慌不忙的拿著鍋鏟把蛋不停的翻炒，我看顏色差不多了，就把它鏟到了盤子裡。“耶!做好了!”我大聲的叫到，我連忙抽了一雙筷子，嘗了嘗，雖然味道有一點不好，但是我依然吃的很開心。應為是我自己炒的!
第一次炒菜作文(9)
今天媽媽突然叫我學炒菜.我問媽媽為什么叫我炒菜，媽媽說："你都這么大了，應該學會炒菜了".
媽媽叫我炒西紅柿湯，我先把兩個西紅柿切成幾片，在鍋里放上一些油，在把西紅柿放進去，我怕炸到我，我便把西紅柿丟進去，媽媽說我太苯了，不要丟進去，要慢慢的放進去，我聽了媽媽的話，這才知道了.媽媽說："一會水開了就放個雞蛋進去.
菜好了，我品嘗了我自己做的西紅柿炒雞蛋，可好吃了.
我終於會炒菜了!
第一次炒菜作文(10)
第一次炒菜昨天，媽媽說今天教我炒菜，這是我盼望已久的事情了。為這是我興奮的一夜都沒有睡好。好不容易盼到了中午，我嚷這要媽媽教我炒菜，媽媽說:“菜要先洗後切，如果先切後洗使菜里的營養丟失。”我把黃瓜和西紅柿洗乾淨切成塊又把 鍋放在爐上媽媽又說：“等到鍋幹了以後再倒油因為，如果鍋里有水珠就到油，當溫度100c時，水珠變成水蒸氣，要上升躍出油麵，就會發出‘劈劈啪啪’的爆炸聲。”鍋幹了我到一些食油。油熱了，我又把蔥花和醬油倒在鍋里，把事先切好的菜順著鍋沿倒進去，翻炒幾下等到快熟的時候，加上適量的鹽。媽媽還告訴我，菜不要炒得太過，以免破壞維生素c。菜炒好了，盛到盤子裡，一盤香噴噴的菜放到了餐桌上。吃飯了，爸爸媽媽品嘗這我做的菜，都說好吃。今天，我不僅學會了炒菜，還懂得了許多知識。