文/ 壯壯 (山大附小)說到太原，大家肯定能到麵食吧!今天就讓我來介紹介紹吧!太原的麵食歷史悠久，集山西麵食精華，品種豐富，有拉麵、削麵、撥面、擀麵、揪片、剔尖、燜面、栲姥姥、撥魚、貓耳朵、擦擱斗、沾片子、合撈等。製法十幾種，澆頭滷料精細考究，“醋調和”和“滿兩樣”最具特色了。太原的其它小吃也很有名，代表有頭腦、羊雜割、過油肉、五寨燴菜、楊記灌腸、麵皮、六味齋醬肉、雙合成糕點、孟封餅、醪糟、老豆腐、認一力清真蒸餅、老鼠窟元宵、魚羊包打齒豆腐腦、榆次灌腸等。要是一個一個例舉出來，三天三夜也說不完。太原的宗教寺廟遍布省城，現存著名的有佛教的崇善寺、道教的純陽宮、伊斯蘭教的太原古清真寺、天主教的太原天主堂、基督教的鄭村基督教堂。這就是太原的兩個特點，如果你想來大飽口福與眼福的話，就快來太原吧!