星期六上完課，我懷著好奇的心情，高高興興地來到星期六上完課，我懷著好奇的心情，高高興興地來到蘭州拉麵館兒。剛到門口，我就聞到了濃濃的牛肉麵味。我忙跑了進去。我來到一個視窗前，看見幾個廚師正在裡面做拉麵。只見其中有一個廚師先拿了一大塊麵團，放在案板上，使勁地揉，再提 起刀，把面切成了幾段，扔在一邊兒。又麻利地拿起其中一塊面，用雙手握住兩頭，用力抻，面就漸漸地被拉長了。然後，再把拉長的面對摺，兩頭捏在一起，掛在一隻手上，反覆不斷地拉……最後將又細又長的面放到水中煮。
當我把麵條送入口中時，想：這么好吃的麵條，得到哪兒去找呀!對廚師的手藝我更是暗暗稱奇。
真好吃，我也希望自己能做，可這是不可能的呀!但蘭州拉麵的味道永遠不會在我的腦海中消失的。