今天，媽媽出差了，爸爸想來大“秀”廚藝，于是就做他最拿手的—炒青菜。
爸爸一到家，就鑽入廚房，開始洗菜。他把青菜扒開，放在水池裏，開啟水龍頭，水“嘩嘩”地從水龍頭裏流了出來，那幾棵小青菜在水的沖洗下，看起來更加的青翠欲滴。爸爸將洗凈的青菜放在砧板上，刀切在上面，發出了很有節奏感的“咚咚”聲，菜被爸爸切成一段一段的，排成整齊的隊伍，好像在做操。我幫爸爸洗好蔥、姜，剝好大蒜。
“嗒嗒嗒”，爸爸把煤氣灶開啟，藍色的火苗“呼”地躥上來。爸爸向鍋裏倒油，並將蔥、姜、蒜放入油鍋中，油鍋裏發出了“噼裏啪啦”的響聲，頓時油星四濺，香氣撲鼻。爸爸看見有些油煙，便把抽油煙機開啟，“嗡嗡”——那是抽油煙機發出的刺耳的聲音。“滋” 的一聲，青菜入了鍋，濺起了更大的油星。爸爸立即拿起鍋鏟，在鍋裏翻炒起來。鍋鏟與鍋不停地摩擦，傳來“噌噌噌”的聲音。他朝鍋裏撒入少許的鹽，過了一會兒，每一根青菜都變得油汪汪的了，發出了令人垂涎欲滴的香氣。
青菜炒好了，爸爸又在廚房裏做了幾個菜，盛到了盤子中，“啊!真香啊!”我不經感嘆，“沒想到，爸爸的廚藝還真不錯!”爸爸的臉上露出了得意的笑容。