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超市實踐心得體會

這個暑假,我在大型超市找了個做短工的機會。下面把我最近及以後關于這份工作的心得體會總結一下。

企業的目的是什麽?專家雲雲,各執一詞。但作為一個小企業,目的是有一個:獲取利潤,生存下去。

基于這一目的,企業要做得好,在經營上就必須做到:節儉開支,增加收入,提高水果的周轉速度。

節儉開支就是降低成本,可以在用人、產品質量控製等方面想辦法。規劃好員工人數和需要設定的具體職位及倒班情況,然後進行招人。基于工作強度也不需要招收學歷多麽高的,隻要能吃苦耐勞就行。崗位設定可根據產品供應流程設定,具體某個超市從訂貨到擺上攤位一般經過訂貨、入庫、出庫及攤位管理等環節,如果超市很大可設定管庫員和次等水果處理員具體負責倉庫和次水果的挑揀和處理。水果一般保質期很短,如何在保質期內完成銷售就需要事前做好合理規劃,結合具體的銷售組合策略確定進多少貨,擺在什麽樣的攤位上,在什麽情況下可以打折促銷等。

光節儉開支還不行,更需要增加收入,實現利潤。在這方面可以採取的措施有:建立客戶忠誠,合理設定攤位,提供優質購物環境和服務等。超市客戶一般較為固定,大部分都為較近的小區居民,從長期看,建立良好的客戶關系非常重要。攤位設定是一門藝術,對于有心的管理者可以把攤位布置的整潔、美觀、實用。好的購物環境和服務,可以提高客戶的購物欲,增加銷售。

上述兩點結合一下,可稱為:開源節流。而外,還需要提高產品的周轉速度,利用有限的時間和空間賺取盡可能多的利潤。

為了能更好的認識社會,了解社會,鍛煉自己,提高自我能力,體驗一下工作樂趣,我便在這個寒假到超市打工進行社會實踐活動。

我在超市工作雖然隻有十幾天,但是我受益匪淺,基本上達到了實踐的目的。短短的工作讓我體會到了自己能力的欠缺,社會的艱辛。

我在超市隻是簡單的幹些勞力活:幫忙搬運貨物,為顧客打包等等,

再簡單的活也不能輕視,即使隻是簡單的搬運。

剛開始我看超市的工作人員搬運時,以為很輕松,等到自己真正開始搬運時,就知道其中的辛苦了。

搬運貨物,東西重是一方面,力量不夠又是另一方面。還要趕得上進貨的速度,不然損失就慘重了。

起初搬小點的貨物,還覺得沒什麽,自以為自己能勝任的,每想到到後面都沒什麽力氣了,就連站著都嫌沒力,口渴,手酸,甚至眼睛有些時候都覺得一片漆黑,真想躺在床上好好的休息一番。可是同我一起搬運的超市工作人員,都沒有叫苦叫累,繼續他們的工作。他們搬著比我搬的還要重許多的貨物,除了他們身上的汗水能告訴我“他們很累”以外,他們都沒有任何怨言。老爸說“如果幹這點活,還怨天怨地的話,就不用出來幹活的好。”是啊,他們這麽辛苦不就是為了能在這個社會上生存的嗎,想要更好的生存下去就不用抱怨。

突然感覺到自愧不如,我是來社會實踐的,不是來享受生活的,能有什麽好給我抱怨的呢。

春節時期,好多顧客買了好多商品,袋子是裝不下去,為了顧客的方便,超市便專門讓人幫忙顧客把商品裝到紙箱裏,打包好。為顧客打包還比較容易。隻需要動動手,用手上的透明膠和紙箱把更多的商品裝到最小的箱子裏面去。因為春節,顧客比以往的要多很多,需要打包的也數不勝數,一整天站著打包下來,腳是最受不了的。之前的感受讓我得到教訓:不能抱怨,不能抱怨,要好好的幹活!

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