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炒雞蛋作文

篇一:我學會了炒雞蛋

一個星期天,我在看電視。突然,媽媽叫我進廚房,我依依不舍地關了電視,走到廚房,對媽媽說:“什麽事啊?”原來媽媽想教我學炒雞蛋。我想:學炒雞蛋肯定很有趣。于是,我跟媽媽學起了炒雞蛋。

首先,我從冰櫃裏拿出一個圓圓的雞蛋,敲碎了雞蛋殼後,把裏面的雞蛋倒進碗裏。媽媽說:“炒雞蛋前要先下油,再把雞蛋倒進鍋裏,炒一炒,下一些調味料,再炒一炒,就行了。”我聽了,把瓶子裏的油往鍋裏一倒,這時鍋裏有了許許多多的油珠子,一些油珠子濺到我的手上,燙得我直喊痛。媽媽說:“該放雞蛋了!”我聽了,拿起碗,把裏面的雞蛋全都倒進鍋裏,隻聽見“嘩啦”一聲,更多的油珠子從鍋裏濺了出來。

等我再看看鍋裏的雞蛋時,雞蛋早就燒焦了,成了一個“黑”雞蛋了。媽媽急了,對我說:“快翻一翻雞蛋啊!”我連忙把雞蛋翻一翻,雞蛋才沒有完全燒焦。這時,我心裏開始打退堂鼓了,對媽媽說:“哎,炒雞蛋真難!我不學了!”媽媽聽了,對我說:“做事不能半途而廢,要有滴水穿石的精神,我相信你能行!”我想了一會兒,對!老師說過我們要學習水滴鍥而不舍、目標專一、持之以恆的精神!我終于決定學下去。該下調味料了,我倒了一些醬油進鍋裏,再炒一會兒,就大功告成了。我嘗著自己炒的雞蛋,心裏十分高興,因為我又學會了一個本領。 

我們做事決不能半途而廢!一定要持之以恆。 

篇二:炒雞蛋

暑假裏,一個星期六的上午,都11:30了,媽媽還沒回來。心想:“我都餓了,媽媽怎麽還不回來呀?一定是有事情脫不開身吧?

走向廚房,看看有沒有什麽吃的東西。飯廚裏有饅頭,可沒有菜。我開啟冰櫃看看,也沒什麽菜吃,無意中看到了有雞蛋放在冰櫃裏。我靈機一動:對了,我要學做炒雞蛋,給媽媽爸爸一個驚喜。我開始行動了。我從冰櫃裏拿了兩個雞蛋,又從碗櫥裏拿了一個碗,我沿著碗邊將一個雞蛋輕輕一磕,雞蛋就顯出了一道縫,我順著縫兒把雞蛋掰開,蛋黃和蛋青就流進了碗裏,接著又開啟了第二個蛋。然後,我在碗裏放了些鹽、味素,迅速用筷子攪拌成糊狀,這時我把這個碗放在一邊。把鍋坐在煤氣灶上,開啟煤氣筏,鍋熱了,放入一勺色拉油,等到油發出吱吱響聲時,再把雞蛋糊蔥花一同放入鍋中。不一會兒,雞蛋糊就鼓起來了,我又用鏟子將它翻了個,不大會工夫,香噴噴、油亮亮的炒雞蛋就做熟了。我把炒熟的雞蛋盛在盤子裏,就等媽媽爸爸來品嘗了。吃午飯的時間到了,媽媽爸爸也陸續回到了家裏,我們一家三口圍坐在飯桌前,吃著我親手做的炒雞蛋,爸爸媽媽贊不絕口,媽媽更是喜笑顏開,說:“我女兒學會炒雞蛋了,以後我有事回來晚了,也不擔心你吃飯問題了。”爸爸呢,一邊吃,一邊隻是不停地說:“好吃,好吃!”我看著自己親手做的炒雞蛋,聽著爸爸媽媽的誇獎,心裏真是高興極了。我想,今後我要學會更多的炒菜技能,不能做飯來張口的小公主了。

篇三:第一次炒雞蛋

一天中午,媽媽叫我做一次炒雞蛋。我心想:炒雞蛋,沒問題的。然後便胸有成竹地走進廚房,準備炒雞蛋。

我先到冰櫃裏挑幾個最大的雞蛋,然後我從櫃子裏拿出一個碗,再拿起雞蛋在碗邊輕輕地磕幾下然後兩隻手把雞蛋掰開,流進了碗裏。可是沒想到的是殼掉進了碗裏。我非常著急地坐在地上想辦法,過了一會兒,辦法想出來了。我把手伸進碗裏拿出了殼。我再拿起鍋準備炒雞蛋,我把油慢慢地倒進鍋裏,然後把雞蛋攪拌一下,放進鍋裏時我怕放進時由濺我一臉,可是我想:要給媽媽一個驚喜,便冒著膽去把雞蛋放進去。不一會兒,雞蛋一面熟了,我趕快拿起鏟子把雞蛋翻一個跟頭。又過了一會全熟了,我一邊唱著歌兒,一邊拿起盤子盛雞蛋。盛完雞蛋我迫不及待拿起筷子吃了一口便美滋滋地說:“真好吃!”媽媽也被我說的話吸引過來,我們便大吃起來。

這次我做炒雞蛋特別成功,我也品嘗到我自己的勞動成果。 

篇四:第一次炒雞蛋

今天是星期天,媽媽給我一個任務;今天的雞蛋讓我炒,我高興的拉這媽媽的胳膊直蹦,心裏有激動又緊張。

中午到了,我先從箱子裏拿出又大又圓的雞蛋,又拿出一隻碗,照媽媽教我的方法把雞蛋磕進碗裏。平時,我以為磕雞蛋是最好辦的事兒,誰知道做起來卻不像想的那麽容易。我小心的拿起一隻雞蛋,在碗沿上輕輕地磕了一下,雞蛋紋絲不動,我又一連磕了三次,它還是不破。我氣得在碗沿上猛的一磕,砰!濺出來的雞蛋清流了我一手。媽媽在旁邊忍不住笑了起來,說:“手上的勁要使勻,不要忽輕忽重。”媽媽又親自磕了一個讓我看看,我照媽媽說的先勻著勁兒,把雞蛋磕裂,然手兩手扣住裂縫往左右一掰,一個圓圓的蛋黃和著蛋清就落在了碗裏。我把雞蛋打進碗裏後,又切了一些香蔥放進去,撒進一些鹽後就用力攪拌起來。媽媽幫我把鍋放到灶上,倒進菜油,隻有一小會兒,油鍋裏的油便沸騰了,媽媽說,“快把雞蛋倒進去。”一會兒隻見鍋裏的雞蛋變成了金黃色。顏色真好看!我迫不及地拿起筷子夾起一塊雞蛋,放進嘴裏呀!香噴噴的,真好吃!

第一次炒雞蛋的感覺真好! 

篇五:我學會了炒雞蛋

有一天,媽媽很晚都沒有回來,我很餓,于是我決定自己給自己炒個雞蛋吃。

可是我並不會炒雞蛋呀!該怎麽炒呢?我回想媽媽炒雞蛋時的樣子,“喔!對了。”我拍手高興地叫道,“應該先打雞蛋。”我從冰櫃裏取出了一個雞蛋,在碗邊使勁地敲了一下,順著敲開的地方掰開蛋殼,讓蛋液流進碗裏,然後拿起筷子迅速地攪拌起來,直到蛋清和蛋黃混為一體,才把第一步完成。接下來我給鍋裏倒了一些油,把火打著,等油熱的有點冒煙,我就把攪拌好的雞蛋倒進鍋裏,隻聽到“刺啦”一聲,蛋液在油鍋裏迅速擴散並膨脹起來,我趕緊拿起鏟子把快要粘到一起的雞蛋分開,攪拌了幾下,蛋炒好了。我發現鍋裏飄了一層油泡泡,為什麽呢?我把炒好的雞蛋倒到碗裏,才發現原來是我的油倒的實在太多了的緣故。

吃著油膩膩的雞蛋,可我一點也不覺得難吃,因為這是我親手炒的雞蛋,我的心裏甜滋滋的。 

篇六:第一次炒雞蛋

暑假的一天,我想媽媽要求中午飯的雞蛋讓我來炒,媽媽同意了。我高興地拉著媽媽的胳膊直蹦,心裏又激動又緊張。

中午到了,我先從冰櫃挑選了六隻又大又圓的雞蛋,又拿出一隻碗,準備照媽媽教我的方法把雞蛋磕進碗裏。平時,我以為磕雞蛋是最好辦的事兒,誰知做起來卻不像想象的那麽容易。我小心地拿起一隻雞蛋,在碗沿上輕輕磕了一下,雞蛋卻“毫發無傷”。我又一連磕了三次,它還不動。它昂著頭,挺著大肚子,好像在驕傲地對我說:“哼,小笨蛋,你會磕嗎?還是讓你媽媽來磕我吧!”我氣得拿著它在碗沿上猛得一磕,砰!濺出來的雞蛋液流了我一手。媽媽在旁邊忍不住地大笑起來,說:“手上的勁兒

要使勻,不要忽輕忽重。”媽媽親自磕了個然我看看,我照媽媽說的先勻著勁兒,把雞蛋磕了個裂口,然後兩手扣住裂縫往左右一掰,一個圓圓的蛋黃和蛋清就落在碗裏。我把雞蛋一一地打進碗裏後,又切了一些香蔥放進去,撒進一些鹽末,就用力地攪拌起來。

媽媽幫我把黑色炒鍋放在火上,倒進油。隻一小會兒,油鍋就冒煙了,媽媽說:“快把雞蛋倒進去。”我緊張地頭上出了一層汗,心裏咚咚直跳。聽到媽媽的話,我便手忙腳亂把雞蛋倒入熱鍋裏。“哧啦”一聲脆響,嚇得我往後一退,手裏的鏟子也掉了。媽媽一邊幫我洗鏟子,一邊說:“不要緊張。”我又回到過鍋旁,隻見鍋裏的雞蛋已經起了變化。雞蛋的四周鼓起了一層乳白色的小泡泡,小泡泡不住地向上撲撲地冒熱氣,一會兒這些小泡泡迅速凝在一起。媽媽說:“快翻翻。”我趕忙用鏟子把雞蛋翻了翻,可惜已經晚了。有的雞蛋已經糊了,顏色焦黃。媽媽說:“不要緊,第一次炒雞蛋都這樣,以後炒多了就好了。”媽媽把糊了的雞蛋鏟掉,又叫我往鍋裏放了些味素,然後鏟進盤子裏,隻見金黃色的雞蛋上鑲嵌著雪白的蔥段,顏色可真好看!媽媽走過來聞了聞,說:“真香!”我迫不及待地拿起筷子夾起一塊雞蛋,吹了吹,放在嘴裏,呀!香噴噴的,真好吃。我等不及媽媽燒好湯,便就著饅頭大口吃起來。我覺得什麽山珍海味都比不上它。

我知道了隻有自己在實踐中才能獲得真正的快樂。 

篇七:學炒雞蛋

周末,隻有我自己在家。快到吃飯的時間了,我想給媽媽一個驚喜。我決定要炒雞蛋,因為我唯一會炒這一個菜。

因為常看媽媽炒雞蛋,我炒雞蛋前胸有成竹。首先,把鍋洗幹凈,開啟煤氣,我小心地向鍋裏倒了一些油,我就往碗裏打了四個雞蛋,放了點鹽,用筷子攪拌均勻,看到鍋裏油已經熱好了。把雞蛋倒入鍋中,不停翻炒,一會雞蛋已金燦燦的冒出香味,然後我關掉了煤氣。拿筷子嘗了一下,稍有點淡,我真怕媽媽來家把我狠狠的批評一頓。這時,媽媽回來了。一進門就問我怎麽一股雞蛋的香味,我什麽也沒說,把炒好的雞蛋端到媽媽面前讓她品嘗。媽媽嘗著雞蛋一個勁兒的誇我炒的好吃。見媽媽沒有生氣,我也放下心了。不過,媽媽也嚴肅地告訴我:“小孩子在家隨便動煤氣,炒菜時也應該開啟抽煙機。”

通過這次炒雞蛋,我明白了媽媽炒雞蛋這麽好吃不是一次兩次就能做到,肯定下了一番苦功夫。以後,我要多向媽媽學習,做出更多味道鮮美的菜。 

篇八:第一次炒雞蛋

今天是星期天,爸爸媽媽讓我炒一次雞蛋。

我來到廚房,從籃子裏拿出三個雞蛋,又從廚櫃裏拿出一個碟子,我把雞蛋殼敲破,從裏面取出蛋黃和蛋清我把它們全部倒進碟子,然後我拿來一雙筷子,把碟子裏的蛋黃和蛋青攪拌,攪拌後我把鍋用水洗幹凈,洗幹凈後我把煤氣爐開關開啟,等鍋熱後再倒一些油進去,隻見“噼裏啪啦”的聲音,雞蛋上不停的冒出小泡泡來我連忙拿起鍋鏟,把雞蛋翻來覆去,不一會兒雞蛋就煎熟了,我把雞蛋倒進碟子裏,又把碟子拿到爸爸媽媽跟前,讓他們嘗試一下我的作品――雞蛋,爸爸媽媽拿起筷子向我的作品進攻,一會兒他們對我說:“好吃,好吃。”

香噴噴的炒雞蛋做好了,第一次炒雞蛋就那麽成功,我感到無比的喜悅。 

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