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第一次炒菜

今天,我正在看《大眾食譜》,突然想到:我長這么大,從來沒有炒過菜,今天丈讓我這個王大廚師顯顯身手吧!可是太難的菜又不會做,不如就炒一盤西紅柿炒雞蛋吧。

說乾就乾,我來到廚房,把廚房翻了個底朝天,終於找到了一個又大又紅的西紅柿。我把西紅柿洗淨後切好,就開始打雞蛋了。按照媽媽的樣子,把雞蛋放在碗邊,使勁一敲,“咚”,雞蛋沒有打碎,碗卻摔在了地上,還好那是一個不鏽鋼碗,要不然早就摔了個“粉身碎骨”了。經過了這次教訓,我更小心了,最後總算把難打的雞蛋給打好了。

接下來就是最難的炒菜了。我先把火開開,等鍋幹了,再倒上油。這時鍋上起了泡,媽媽說:“可以放蔥花了。”當我把事先準備好的蔥花散到鍋里時,突然想起雞蛋還沒有攪拌,於是拿起碗就開始攪拌。過了一會兒,我聞到一股糊味兒,我連忙把雞蛋倒入鍋內,只聽“茲拉”一聲,一滴滾燙滾燙的油濺到了我的手上,疼得我大叫:“疼死了,疼死了!我不幹了!”媽媽語重心長地對我說:“做什么事都要有恆心,有毅力,如果你不幹了,不是白白失去了一個鍛鍊自己的好機會嗎?”我覺得媽媽講得有道理的,就跑到水龍頭前沖了沖,又開始炒了。雞蛋炒熟了,再倒上西紅柿快速翻炒幾遍,然後加點鹽、雞精,這樣一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

我脫下圍裙,端著菜來到餐桌上,對著爸爸、媽媽大聲道:“爸爸、媽媽,快嘗嘗我王大廚師做得西紅柿炒雞蛋。”爸爸聽了連忙衝過來,夾了一塊放入口中,嘗了嘗說:“不錯!比我做得還好吃!”我聽了心裡比吃了蜜還甜。

我邊吃著自己做的菜邊想:還好媽媽提醒我,要不然我就嘗不到成功的喜悅了。

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