第一次煮麵條拌雞蛋在一個晴朗的星期天，媽媽有事出去，中午晚一點回家，叫我自己煮飯吃。媽媽說完了，就轉過身，開門走了。剛聽到訊息的我，激動得連蹦帶跳。
不知不覺到了中午，我先從冰櫃里挑選了幾個又大又圓的雞蛋和一包熟麵條，又拿了一隻碗，準備跟媽媽平時做的方法煮。每次看到媽媽煮麵條拌雞蛋的時候，總覺得很容易，誰知做起來卻不像想的那么容易。再往鍋里倒進一些自來水，打開開關，一會兒，水熱了。把熟麵條放進鍋里。然後磕雞蛋，我小心地拿起一隻雞蛋，在碗沿上輕輕地磕了一下，雞蛋紋絲不動，我一連磕了三下，它還不破。看它昂著頭，挺著大肚子，好像在驕傲地對我說：“哼!小笨蛋，你到底會磕嗎?”我聽了，很生氣，忽然，想起媽媽磕雞蛋時，手上的勁兒那么均勻，沒有像我那樣忽輕忽重的。我照著媽媽的方法去做，不一會兒，一個個圓圓的蛋黃和著蛋清微 落進碗裡。我把蛋黃和蛋清放進鍋里，最後往鍋里放了些味素和鹽，用勺子攪一攪。不一會兒，就熟了，我把開關關上。拿出碗，用勺子端了一碗麵條，雪白雪白的麵條中一個個金黃的雞蛋，顏色可好看了!顏色可好看了!顏色不緊好看，還很香呢。我迫不及待地拿起勺子舀了一口，吹了吹，放進嘴裡，呀!香噴噴的，真好吃。我覺得這是我有生以來吃到的最好吃的的麵條拌雞蛋，什么山珍海味比不上它。
今天，我不但學會了煮麵條拌雞蛋，還體會到勞動的滋味。