科學小實驗告訴我“為什么海水不容易結冰”南京市鼓樓區金陵匯文學校六(1)班 袁敏訥 小時候，我經常問爸爸媽媽一些自然現象的原因，比如為什么晚上我們在海邊散步的時候月亮也跟著我們走?為什么我從海里游泳出來以後身上老是有黏黏的感覺?爸爸總是不厭其煩地給我解釋，直到我聽懂為止。兒時的我，到了媽媽的實驗室看到那些瓶瓶罐罐很有趣，於是回到家裡我也會自己裝模作樣地做實驗，比如用各種花瓣做香水。科學的種子種在小小的我的心裡，慢慢地發了芽，而真正意義的一次科學實驗也得從大海說起。那是一個冬天，我們回到北方老家過春節。有一天出門時我發現湖水上面結了一層厚厚的冰，過幾天再到渤海灣時卻發現海水依然波濤滾滾。零下10℃的天氣，水都結冰，海水為什么不結冰呢?難道是因為海浪太大，冰不穩定嗎?帶著這個疑問我又請教了爸爸，這次爸爸沒有給我答案，而是讓我自己做實驗：把冰櫃里速凍冰盒盛了兩個盒子水，在其中一個爸爸讓我放了一小勺鹽，用筷子攪勻，溶解，放到冰櫃冷凍室。爸爸請我每隔1小時打開冰櫃看看水是否結冰。1小時，沒有變化;2小時，還沒有變化;3小時，沒有鹽的水上層有冰，而有鹽的水則沒有變化;4小時，沒有鹽的水完全結冰，而有鹽的水還是沒有結冰。顯然，鹽水沒有結冰跟其中含有鹽有關，難道大海沒有結冰也是因為海水有鹽的緣故嗎?爸爸對我的分析非常滿意，並且又做了些補充。原來，水的冰點是0℃，鹽水結冰點低，在0℃的時候不會結冰。越濃的鹽水冰點越低, 如果溶液里含有20%的鹽分，它的冰點就會降低到-16℃，有的海水在-20℃還不會結冰呢。只有在氣溫很低的時候，海邊才會偶爾見到海水結的冰。那么，為什么有了鹽水的冰點就低了呢?爸爸說這裡面有物理化學的知識，等我長大了才能聽懂。原來，生活中看似簡單的自然現象都蘊含著科學道理，只要我們善於觀察生活，觀察自然，就能從中發現他們的規律。